¿El Resveratrol Evita El Envejecimiento?

EL RESVERATROL ES UN QUÍMICO ENCONTRADO EN LAS UVAS Y EL VINO TINTO

  Las afirmaciones sobre el resveratrol realizadas en revistas, en televisión y en internet son llamativas. Por ejemplo, "Investigadores de Harvard dicen que el resveratrol es el Santo Grial de la investigación sobre el envejecimiento". También son citadas a menudo investigaciones realizadas por otras instituciones prestigiosas tales como la Universidad Johns Hopkins, el Instituto Salk, y la Universidad de California, para respaldar la noción de que el resveratrol es casi un elixir de la juventud. Pero el tema es más complejo de lo que parece, y está envuelto en fuertes polémicas.   La investigación de Sinclair ha demostrado un incremento del 30 por ciento en la duración media de la vida de ratones y células de levadura, y un 59 por ciento de incremento en cierto tipo de pez de vida corta. En humanos, él cree que un 30 por ciento de incremento en la duración de la vida no es inconcebible.   La clave, matiza Sinclair, no es tanto el poder vivir más tiempo, sino el conseguir que cuando uno tenga 90 años de edad se sienta como si tuviera 60.   El resveratrol es un químico encontrado en las uvas y el vino tinto. Activa una proteína llamada sirtuina 1, la cual mejora la regulación del azúcar en la sangre y la sensibilidad a la insulina.   Estudios de la Universidad de Alberta resolvió que los suplementos de resveratrol causan cambios metabólicos similares al entrenamiento de la resistencia, esas pruebas se hicieron efectivas en ratones. Los suplementos mejoraron el metabolismo mitocondrial y promovieron la función cardiaca.   Suplementos de resveratrol con entrenamiento de resistencia, causaron mayores cambios en la capacidad aeróbica que el ejercicio por sí solo.   Otros estudios encontraron que el resveratrol previene el daño celular, aumenta el HDL (colesterol bueno) y previene la formación de coágulos y la inflamación crónica.   Estudios también revelan que el resveratrol ayuda a aumentar la longevidad, previene el cáncer y las enfermedades cardiovasculares y mejora la regulación del azúcar en sangre.   El resveratrol tiene un poderoso efecto en el metabolismo que podría proteger al cuerpo del envejecimiento prematuro.