Diferencias de unos batidos de proteínas a otros

  La diferencia entre los batidos de proteínas, radica en su composición, ya que pueden estar basadas en proteínas de asimilación lenta o asimilación rápida.   Lenta: Son ideales para tomar antes de acostarse y mantener un buen aporte de aminoácidos durante toda la noche. Se componen de caseína y/o albúmina de huevo.   Rápida: Se toman tras el entrenamiento ya que al absorberse rápidamente son capaces de reparar las fibras musculares desgastadas por el ejercicio. Se componen de soja y/o suero de leche, también conocido como proteína whey.   Mezclas de proteínas: Algunos productos están compuestos por distintas mezclas de proteínas y son aptos para ser tomados en el desayuno, tras el entrenamiento y también antes de acostarse. ¿Cuándo se deben tomar los batidos de proteínas?   Según el momento del día en el que tomemos el batido se pueden diferenciar de forma más específica las funciones que cumplen las proteínas:   Desayuno: Ingerir un adecuado aporte de proteínas en el desayuno permite mantener estables los niveles de glucosa en sangre y por lo tanto aportar sensación de saciedad. Además, el batido proteico impide que la acción de la hormona cortisol (muy elevada durante las primeras horas del día) inicie el proceso de catabolismo muscular.   Pre- entrenamiento: Tomar el batido de proteínas antes de entrenar mejora el desarrollo muscular y evita el catabolismo que puede darse en entrenamientos intensos y/o cardiovasculares. En este momento es importante añadir carbohidratos complejos al batido para que nos aporten la energía suficiente durante la sesión de entrenamiento, especialmente si nos encontramos en una etapa de volumen.   Post-entrenamiento: Tras el entrenamiento intenso el batido de proteínas es útil para reparar las fibras musculares que han sufrido micro roturas debido al esfuerzo. Aquí también es importante añadir carbohidratos al batido, preferiblemente simples, ya que ayudarán a reponer las reservas de glucógeno muscular rápidamente.   Antes de dormir: Sabemos que el músculo no crece en el gimnasio, si no en la cama, ya que durante el descanso nocturno se forman las nuevas estructuras, en parte gracias a la máxima liberación de la hormona de crecimiento. El batido de proteínas mejora la fase de crecimiento muscular y la recuperación.     ¿Durante qué tiempo debo tomar batidos?   Están diseñados para ayudarte a cubrir tus requerimientos diarios de nutrición, por este motivo debes reservar su uso a las épocas de mayor desgaste físico, ya que la mejor manera de tomar suplementos de modo responsable y con sentido común es estableciendo periodos de descanso.   También debes tener en cuenta que no notarás el aumento de masa magra hasta transcurridas 6 u 8 semanas, si en este tiempo no has apreciado ninguna diferencia debes supervisar tu alimentación, descanso y entrenamiento.