La parte de la planta que tiene mayor interés es el fruto, ya que es el lugar donde se encuentra la mayor concentración de ácido hidroxicítrico (HCA), este ácido es un derivado del ácido cítrico y se considera el principio activo de la Garcinia cambogia.
Generalmente el ácido hidroxicítrico (HCA) y sus sales de calcio o potasio aparecen en muchos suplementos, apareciendo como “extracto de Garcinia cambogia”, pudiéndose utilizar solos o en combinación con otros ingredientes.
La Garnicia cambogia podría resultar beneficiosa en periodos de dieta y procesos de pérdida de peso, ya que se le atribuye un papel importante para la regulación de la síntesis de lípidos endógena, conocida como lipogénesis.
Por otro lado, al ácido hidroxicítrico presente en la Garcinia cambogia también se le atribuye la capacidad de incrementar la biodisponibilidad de serotonina en el cerebro, lo que conduciría a una disminución del apetito.
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